为深入贯彻《党政机关厉行节约反对浪费条例》，推动全市机关食堂反食品浪费工作走深走实，7月16日下午，郑州市机关事务中心在市行政中心南院综合楼第二会议室组织召开全市机关食堂反食品浪费工作培训会。市机关事务中心副主任李建军出席并讲话，市直机关有关单位、各开发区、区县（市）机关事务部门相关负责同志80余人参加。

　　培训特邀河南省食品和盐业检验技术研究院老师胡纪鹏，围绕反食品浪费考核标准、指标测算、常见问题、制度建设等内容进行系统讲解，针对性强、实用性高，有效提升了参训人员专业能力。会后，全体人员前往市行政中心机关食堂现场观摩，学习节约氛围营造、食材高效管控、餐厨垃圾处置等精细化管理经验，为各单位反食品浪费工作对标整改、提质增效提供了直观参考。

　　李建军副主任强调，机关食堂是制止餐饮浪费的前沿阵地，党政机关必须发挥示范标杆作用。一要提高思想认识。深入学习领会习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，从保障国家粮食安全、推动绿色低碳发展的高度，充分认识机关食堂反食品浪费工作的重要性和紧迫性。二要优化工作举措。紧盯食材采购、精细加工、精准供餐、残渣回收等关键环节，健全全链条管理制度，推动日常管理规范化、精细化；三要推动提质增效。坚持问题导向，常态化开展厨余垃圾称重、节约宣传教育、台账规范化建设等工作，确保机关食堂反食品浪费常态长效、落地见效。

　　此次培训坚持理论与实践相结合，有效统一了全市机关食堂反食品浪费工作标准，提升了一线管理人员业务水平。下一步，市机关事务中心将持续加强反食品浪费工作督导，巩固深化节约型机关建设成果，充分发挥党政机关示范带头作用，在全社会营造珍惜粮食、反对浪费的浓厚氛围。